突如其来的疫情

让人疯狂想念街头巷尾的那一口儿

那些地道的特色小吃都藏在这些地方

伴着烟火气勾着人们的味蕾

要想吃遍天津还得从这几条街开始

西北角

没有不排队的早点

对于天津人来说，早饭是绝对不能马虎的，西北角是天津人的早点圣地，嘎巴菜、煎饼果子、卷圈……样式多得数都数不过来。

还有各种天津人从小就吃的美食，几乎家家都排队。

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图片来自@昂昂千里

在店里吃的，一边排队一边寻摸着哪里有座位，带回家的，手上提满各式各样的吃食，脸上洋溢着满足的笑容，这样的烟火气总是让人心动。

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图片来自@介似天津卫

- 正味斋锅巴菜 -

放眼望去在各式各样的早餐店里，排队最长的【正味斋锅巴菜】是唤醒完美一天的最佳选手！

薄薄的绿豆面锅巴配上浓香的卤子，还有独家秘制的葱油，再来一勺麻酱，那味道别提多香了！

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嘎巴菜

天津人的灵魂

都在这一碗里面了

图片来自@Three胖君、lylia晓熊

锅巴怎么搅都不会烂，有嚼劲，满满一大碗，看着就很有食欲，绝对让你吃的又饱又满足。

-海记老味卷圈-

这样要是还没吃饱，再来个【海记老味卷圈】填填肚子，这家在西北角算得上最火爆的了，排队的大爷大妈比较多，主要是惦记这口老天津的味道。

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图片来自@panda_0317、睬都不睬

外皮炸的焦黄酥脆，里面裹着豆芽、豆干、腐乳等，可以直接吃也能再要张饼卷着吃，一口下去酥得掉渣儿，都顾不上烫嘴了。

-二姐炸糕-

【二姐炸糕】也是西北角的排队大王，甭管什么时候都能看见在这儿排长队的，照着天津人爱凑热闹的性格，就算不买也得停下来看看大伙儿这是买嘛呢！

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图片来自网络

炸糕当然要趁着刚出锅的热乎劲儿吃，咬一口能尝到不同的口感。

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酥脆的外壳、软糯的馅料，

回味起来还有桂花香

图片来自网络

-三姑肉饼-

爱吃馅儿的可不能错过【三姑肉饼】，如果被它朴实的外边欺骗，擦肩而过就太可惜了。

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图片来自@虎牙小虎

这儿的肉饼皮薄馅儿大，四层三馅，沾上醋一点儿都不腻口，在店里吃完饭一整天都是牛肉味儿的~

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图片来自网络

西湖道

不管早晚都勾人

如果说西北角是天津人的早餐圣地，那西湖道就是天津最热闹的小吃街，路边店铺林立，不论白天还是夜晚，这里都是最热闹喧嚣的存在。

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如果从街头吃街尾，撑破肚皮都走不出来，没有小吃夜市的商业化，只有普通的市井生活和美味，在这儿是绝对没有空手而归的。

-洪记肠粉-

到了西湖道，肠粉爱好者绝对不能错过这家【洪记肠粉】，店面虽然不大，但是人可不少，想吃可得早点儿来。

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图片来自@再跳跳

肠粉是用纯米浆做的，才能这样薄透有韧劲儿配上酱汁，顺滑鲜香，虾饺面的面条特别劲道，虾饺馅料扎实弹牙，每一口都是满足。

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图片来自大众点评

-赫喆麻辣脆皮焖子-

天津人到了二月二是一定要吃门子的，如果今年没有疫情，【赫喆麻辣脆皮焖子】的队得从早排到晚，龙抬头剪头吃焖子，是天津人的仪式感。

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图片来自@冷诶嘿

煎过之后的焖子外表有一层脆脆的皮，内里热腾腾软乎乎的，淋上麻酱、蒜泥、红油，光是想想口水都止不住，吃的时候一定要小心，别烫嘴！

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图片来自@筱彤ong

-杜称奇小吃店-

【杜称奇小吃店】是西湖道上的百年老字号烧饼店，据说还得到过梅兰芳大师的赞赏，店里的烧饼都是现做现卖的。

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他家烧饼种类特别多，咸口儿甜口儿都有，烧饼层层起酥，红果馅儿的还有大颗果粒，酸酸甜甜的吃着特别过瘾！

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-赵记熟梨糕-

以前在天津几乎随处可见推着小车卖熟梨糕的，这是天津非常传统的小吃了，一听到“嗡嗡”的汽笛声，就仿佛回到了小时候，这对天津人来说是一种神奇的魔法。

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图片来自网络

这里有经典糖分熟梨糕和各种果酱，可以自选6种口味，还有小碗抹酱，也是小时候的味道！

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图片来自网络

-二斗栗子-

【二斗栗子】似乎是为了向人们证明自己在天津栗子一哥的地位，任何时候都在排队，冬天抱着一包热乎乎的栗子，闻着刚出锅的糖炒栗子特有的香味儿，还没到家就忍不住吃起来了。

栗子皮超级薄，剥开皮一口一个，满嘴都是甜香的味道。

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-知味真-

【知味真】不愧是西湖道的网红店，有各种馅料的蒸饼、切糕、凉果、牛肉烧饼，店铺的招牌比较显眼，很好找。

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图片来自@米缸里的一只虫

巧克力馅的蒸饼馅料超级足，口口爆浆，简直就是巧克力控的福音啊！还有费列罗口味的凉果，推荐一定要试试！

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图片来自网络

豆沙馅的切糕绵绸细腻，怎么吃都不腻，不少顾客都好几斤好几斤的买，可见它有多诱人！

-光头精品美食-

西湖道的【光头精品美食】可以说是天津凉皮界的爱马仕了，现在已经开始营业了，地上粘着距离线，大家都很自觉有序的排队。

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图片来自@大宝丸子Monica

一份的分量特别大，凉皮有很多种类可以选，我最爱的还是大米面皮，拌上秘制的麻酱，夏天要是吃上这一口，实在太舒爽了！

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图片来自@大宝丸子Monica

西湖道既有传统美食也有网红小吃，多到给我三天三夜都说不完，这里藏着天津人一大半的食欲，还有一部分就躲在不远处的鞍山西道。

鞍山西道

网红店铺聚集地

鞍山西道离西湖道小吃街特别近，平湖社区穿过去就到了，住在这儿的人也太幸福了吧，实名制羡慕！

-奶奶的美食-

在鞍山道一定要试试【奶奶的美食】，种类挺多的，可以点套餐也可以单点，这对选择困难人群来说，实在是太难了。

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图片来自@今夕何夕9869

最有特色的是秘制的酱料，一开盒子满屋子都是香气，上面有很多芝麻，吃起来特别香，但是也不能吃太多，容易腻。

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图片来自网络

-鲍师傅-

来鞍山西道如果没买到【鲍师傅】简直是血亏，虽然每次都要排队，为了填饱挑剔的胃还是值得的。

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图片来自网络

疫情期间也有不少顾客，因为他家的糕点实在是太诱人了，每次都要买上好几种，尤其是肉松小贝，每一颗都在呼唤着我，要我带他们回家~

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图片来自大众点评

-栗记麦香坊仙豆糕-

仙豆糕名号最响的要属【栗记麦香坊仙豆糕】了吧， 种类多到足以让你眼花缭乱，刚出锅趁热吃味道很香，口感软绵，甜度适中，但是吃太多也会腻。

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图片来自@来口栗子

-叶记肠粉-

鞍山西道的必吃榜绝对少不了【叶记肠粉】，门店不大却很好找，现在疫情没有结束，还不能堂食。

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图片来自大众点评

肠粉用料很足，粉皮，薄薄透细腻、Q弹、口感很好，配着沙茶酱，那味道是真的绝美，好吃到停不下来，还有奶黄包也值得一试，可以多买几个当早餐。

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咖喱鱼蛋

图片来自网络

鞍山西道这条街并不长，但在美食可不少，在天津人眼里有着无限的魔力，有的人为了这一口美味可以跨越大半个城市，也许这才是“卫嘴子”的精髓。

万德庄大街

车水马龙背后的烟火气

在天津美食体系中，万德庄大街可是神奇所在，前一秒你还走在钢筋水泥的城市之中，下一秒循着味儿就走进了充满人情味儿的市井生活。

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-锅边边酥肉-

肉食爱好者到了万德庄一定不能错过【锅边边酥肉】，简单的制作方法就能填饱忙碌了一天的人，治愈所有疲倦。

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图片来自@闹闹萱

有猪肉和鸡肉两种，都是现炸的，外壳酥脆，肉质不柴不干，就算放凉了，也是脆脆的。

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图片来自@鹿子小姊

-大吉利潮汕牛肉火锅-

要是想吃正宗的潮汕火锅，那就得来【大吉利潮汕牛肉火锅】，它也是这条街上最火的火锅店，在这里你能体会一下一只牛的100种吃法儿。

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牛肉都是现切的，隔着玻璃窗就能看见师傅施展刀工，鲜美的牛肉、沸腾着水泡的火锅、围坐在身边的朋友，这些就是美食赋予人们最简单的快乐了。

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美味

现切牛肉

-奶奶拌饭-

【奶奶拌饭】是正宗韩国人开的店，虽然韩式拌饭总是大同小异，但这家店真的是8090的情怀，上学的时候，一份韩式简餐既美味又实惠。

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图片来自小红书

10多年了，味道都没有变，最经典的就是韩式拌饭了，特制的辣酱加一颗煎蛋，搅合搅合，每一口都是满足。

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图片来自大众点评

万德庄大街有各种充满回忆的小摊和让无数吃货们趋之若鹜的“名店”。不管工作和生活让人多么辛苦、烦闷，这里的美食总能安抚人心。

五大道

藏匿在小洋楼中的美味

五大道是天津著名的地标之一，只要有朋友来天津，一定会带着他们来这转转。

但是只有地道的天津人才知道，在这片遍布洋楼和故居的地方，藏匿着很多值得一试的美味。

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图片来自@枉言

-柳州路烧麦馆-

【柳州路烧麦馆】的名气很大，经常满座，要是打算在这儿吃可以定得早来。逛逛五大道走累了刚好可以在这儿吃饭。

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图片来自网络

烧麦皮特别薄，一个人的话点小份儿就行，不然可吃不完。

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图片来自@吃喝在一起

-桑记塘坊-

【桑记糖坊】是一家传统的津味零食店，很有小时候的味道。

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图片来自大众点评

特别是酸磨糕，一看到嘴里就开始分泌口水，还有各种果干果脯，只要去就得买一堆，不然可算是白来了。

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图片来自大众点评

五大道就像一座秘密的美食宝矿，在纵横交错的洋楼中，有像桂圆餐厅这样的天津特色餐馆，也有小资情调的咖啡店……

这些藏匿在街头巷尾，没有小吃夜市那样商业化的小店，才是天津美食的灵魂所在。

等全面复工以后，就从这几条街开始，继续完成我们吃遍天津的大业！