带上你身边的小仙女来这家广州最美川菜馆吧!(文内有福利哦)
2025-02-15 本站作者 【 字体:大 中 小 】
紧急通知
如果有人约你到这家餐厅吃川菜
千万不要穿着像大妈一样来!
答应我一定要打扮好自己!!
因为
这里完全就是为小仙女的少女心准备的!!
从进门处开始,店里花团锦簇,被绿植包围的感觉,只有舒适可以表达了。文艺又小清新的环境,让人在这里拍拍拍都舍不得走了!
餐桌上还会摆放一束鲜花,玫瑰配上满天星,少女心满满有没有!餐厅主要是原木材质,配上鲜花绿植,自然气息满满,还让人有种错觉,美到像婚礼现场!
开业当天就引来一大批迷妹,在花的海洋里,吃着超精致的川菜,和小鲜肉一起,实在很难让人不爱~
没想到现在吃个川菜也是满满的套路,不走寻常路的遇见巴蜀,带你领略另一种美好的生活方式。
专门为各位小仙女准备的福利
手快有!!!
优惠活动
只要有任一女生
2人以上同行(情侣、闺蜜、亲子)
可获得香辣虾一份及饮品两杯
(价值18元饮品任选)
活动日期:9月24日——10月10日
长按以下二维码即可领取
(*活动解释权归商家所有)
完全没有想到在美到爆文艺小清新的环境里,居然是吃“酸、甜、鲜、香、麻、辣”于一体的川菜!才发现,吃川菜也能非常的优雅。
状元沸腾鱼
川菜的吸引除了味道,还有它满屏鲜红的辣椒,看着就已经让人垂涎三尺。再闻着隔岸飘来的阵阵香气,不自觉就咽了一下口水。
当滚烫的热油和花椒鱼肉相遇,每一次发出滋滋滋声响,与之碰撞弹起的每一个瞬间,迸发出撩人的香气,就像在呼唤我,真是勾人的小妖精。
上桌之后,热油+事先高温预热的铜盘会保持沸腾状态,鱼肉温热鲜嫩。
用料十分的讲究,光看这完全覆盖了鱼肉的辣椒配料就已经有一种肾上腺指数飙升的体验!除了可以祛湿,养气之外,还去除了鱼肉腥味。
被热油烫得刚刚好的鱼肉,白滑弹嫩。刀工了得的师傅把每一片鱼肉都切得大小厚薄得当,更好的突出肉质口感滑嫩。鱼肉肥而不腻,味道辣而不燥,麻而不苦,麻和辣之间非常的平衡。
酸菜鱼
酸辣爽口,肉质嫩滑的酸菜鱼一向都很受大众欢迎。作为这道菜的灵魂汤底,就是用鲫鱼和猪骨熬制三小时而成的。香浓醇厚,一点都不简单。
选用新鲜鲈鱼,无骨细嫩,酸辣中带点鱼肉的鲜甜,真的是越吃越开胃!
香辣虾
香辣虾是一道四川名菜,它麻辣味浓、肉质紧韧爽脆,层层递进的味道十分惊喜。香辣虾的精髓在于其够酥脆的肉质,加上炒时加入的多种特制香料的调和,只是闻到它的香味就把持不住啦!入口后,虾被师傅炸的脆到连壳都可以吃啊!
Q劲面蒜泥白肉
这么精致的摆盘,山水画的陶瓷白盘子,虽然摆着重口味的蒜泥白肉,却又异常的诗情画意。能想到有这样的情怀,大概就只有在遇见巴蜀了。
小编保证,就算平时不爱吃猪肉的朋友也会改观!每一片肉都切到极薄,经过白灼,去掉猪肉的膻味,肉质超Q弹爽口!完全无肥腻感!配上重口味都特质蒜泥酱,好吃到你会停不下来!
这道菜看起来虽然没有多复杂,但都是亮点!试过白肉之后千万不要忘记这个面!超级无敌有劲道,配上蒜泥酱,人生美好也不过此啊~
海鲜什锦烩
对于海鲜控来说,吃海鲜必须要一个鲜字!遇见巴蜀的海鲜每天精挑细选,配上各种辣椒熬煮的汤底,虽然浸在一盘辣椒油里,但吃起来却不会油腻。
海鲜的熟度刚刚好,配合特制的辣汤底,不会覆盖海鲜味,反而更提鲜。温馨提示,底下还有菜花等配菜,吸收了汤汁的鲜辣,超入味,越吃越上瘾!
皇城铺盖牛肉
一听名字就好像很厉害!连装盘都是一个霸气的木柄铁锅!反正这锅牛肉真的不是盖的!酸爽肉多配饭一流,汉子的最爱!
牛肉精选黄牛肉,满屏那么长的牛肉,肉质超厚实!口感鲜嫩弹滑!配上四川空运来的正宗老坛酸菜,这味道够酸爽!记得还有底下的红薯粉也是不能错过的哦。
重庆辣子鸡
山城辣子鸡绝对是神级下饭菜!肉眼一看还是鸡肉比辣椒多!就凭这一点,我就爱上遇见巴蜀了。
娇艳的红辣椒配上炸得金黄,油光闪亮的鸡肉,食欲疯狂飙升。鸡块切得偏小,适合一口一个。鸡肉炸得外焦内酥,与干辣椒,花椒等材料一同拌炒,麻辣鲜香,酥香爽脆。
麻婆豆腐
这道家常麻婆豆腐,应该让在广州打拼的你找到家乡的味道。虽然简单,但味道一点都不随便。滑嫩的豆腐,浓郁的麻辣肉末酱,吃一口,就想妈妈了。
脑花豆腐&红油抄手
脑花豆腐真爱粉在哪里?在广州能做好一碗脑花的店真的不多,且吃且珍惜!红油抄手的肉质超嫩滑,不点会后悔的~
遇见巴蜀菜单就超30+款,仔姜田鸡,口水鸡,香辣虾,红糖软粑等成都特色菜,来这里可以一个星期吃不重复,环境和出品成正比,重点是性比价超高的!
这个看脸的世界,在饮品界也不空闲
少女心杀手非它莫属
保加利亚玫瑰初恋
一听名字,空气就弥漫了甜甜的恋爱的味道。单身狗也不用怕被撒狗粮,喝一口保加利亚玫瑰水,定一下惊。
撒上几朵玫瑰花干,玫瑰香气迎面扑来,超甜美!杯底沉满了甜甜的玫瑰花瓣,喝前一定要搅拌啊宝宝,甜甜的不会太腻,腼腆的喜欢刚刚好。
清新橙子苏打&星空蔓越莓
颜值高到小编已经忘记它是一杯饮料了。拿着就是拍拍拍个不停。清新的橙子,深邃的星空,哪一个是你的最爱呢?
记得不要忘记领取福利
错过就没有了!
来自巴蜀,有炽热的内心,更有美食与少女心不可辜负的宗旨。在遇见巴蜀,一馆带你尝遍蜀都美食。每一个小细节都被精心装饰,为的就是带给你不一样的更走心的成都味道。
不仅想满足食客的口腹之欲,更多的是想把我们的故事用美食传递给每一个有爱的人。每天快节奏的生活让人无法放慢脚步享受生活是每一个都市人的通病。在遇见巴蜀,就像是城市的一个后花园,这里有花,有美食,更有爱。
店名:遇见巴蜀·川小馆
营业时间:周一至周日 11:00-23:00

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