各位食友们好，我是月月。在这座美食之都广州，藏着数不清的老字号面馆，每一家都有独特的味道和故事。从街头巷尾到繁华商圈，从苍蝇馆子到网红老店，这些面馆承载着广州人的记忆和情怀。

今天，我要带大家走进这些藏在街巷里的百年老店，寻味最地道的广州味道！

牛腩捞面：吴财记面家

要说广州最火的面馆，吴财记绝对榜上有名。藏在岭南街道的小巷里，店面不起眼，但香味能把你从街头勾到巷尾。15块钱小碗、19块钱大碗的牛腩捞面，是这里的招牌。大块牛腩炖得软烂入味，一点都不柴，搭配他家特制的竹升面，每一口都让人回味无穷。虽然调味稍咸，但丝毫不影响食客们排队的热情。

鲜虾云吞面：宝华面店

在多宝街道开了40多年的宝华面店，最出名的就是这碗35元的鲜虾云吞面。价格虽贵，但那皮薄馅大的云吞，一口咬下去满满的虾仁，个头都不小。配上清澈的汤底，再加上桌上的致美斋浙醋和李锦记酱油调味，绝对值得专门跑一趟。

炸酱牛腩长寿面：坚记面食店

长寿东路上的这家老店，主打炸酱牛腩捞长寿伊府面。虽说店面不大，卫生环境一般，但那23到28块钱一碗的面，总能让食客们趋之若鹜。牛腩和炸酱的搭配堪称绝妙，分量给得很足。配上店家特制的辣椒酱，辣味爱好者一定要试试。

虾籽捞面：自造竹升面

这家藏在市场居民楼下的小店，12块钱一碗的虾籽捞面，是不少老广的最爱。虽然店面不起眼，但生意火爆得很。虾籽给得很大方，拌匀后每根面都挂满了虾籽，香气四溢。虽然吃到后面会觉得有点干，但配上他家的汤，解决这个问题完全不在话下。

红葱头捞面：亚辉面家

在赤岗路的亚辉面家，这碗红葱头捞面可是本地人推荐的早餐首选。12到15块钱一碗的价格亲民，红葱头的独特香气配上面条的脆弹口感，比上海的葱油拌面更有特色。老板说在店里吃口感最好，这话一点不假。

猪肠面：啊群竹升面馆

东路远安路的啊群竹升面馆，虽说是家典型的苍蝇馆子，但那11块钱小碗、16块钱大碗的猪肠面，绝对让你惊喜。猪肠处理得干净利落，完全没有异味。搭配鲜美的汤底，很多当地老人都是这里的常客。

这些老字号面馆，每一家都有自己的独特之处。有的是街坊邻里的日常，有的是游客打卡的网红店，但它们都在用一碗碗面条，诠释着广州人对美食的执着追求。

要问我最推荐哪家？说实话，真的很难选择。每家店都有自己的特色，都值得一试。如果时间充裕，不妨每家都去尝尝，感受一下不同面馆各自的魅力。要是你们也到广州来玩，记得去打卡，相信一定会给你留下难忘的味蕾记忆。

对了，如果你们还知道其他好吃的面馆，也别忘了在评论区告诉我哦！让我们一起寻找更多美味的广州味道！

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