当前所在位置: 首页 > 美食推荐

【川渝人家(海韵店)】怎么样,电话,地址,价格,评价-西安川菜馆-城市惠

2025-04-14 本站作者 【 字体:

川渝人家2002年开业,属于较早进入西安川菜市场的品牌。10多年来,川渝人家在西安已有7家分店。相比其他老牌连锁,川渝人家一直都重视更新店内的用餐环境,新店都具有适合宴会的优雅装修。作为西安老牌的川菜品牌,多年来一直坚持做较为传统的川菜品类。

店内麻辣菜式与清淡菜式兼具,以满足不同人的口味。酸菜鱼是川菜中不可多得的美味。鱼片在竹制筲箕中摔打过滤干,保全鱼片的鲜嫩,泡辣椒,姜蒜的香味被油脂激发,再放入一勺酸菜,辛香美味。酸爽的泡辣椒,腌制的时间越长,酸味越醇厚。川渝人家的酸菜鱼,几乎无骨,肉质鲜美而腥味淡,鱼片鲜嫩爽口。

鱼香肉丝一般是用木耳作为配菜,而川渝人家用的是笋干,笋干吸油的特性使得整道菜香而不腻;糖醋里脊非常扎实,满满的里脊肉且糖醋味浓厚,没有放过多的佐料,与家常做法别无二致,价格也十分亲民。如果吃腻了这些主菜,也可尝试一些凉菜,凉拌苦菊、麻酱油麦菜都是不错的选择。但店内同样有雷区,甜品蓝莓山药口感层次不分明,十分一般。

川渝人家西安分店很多,和不少本地老品牌一样,川渝人家现主营承接婚宴、生日等酒席。十多年的经营赚了不少回头客,在不少精致川菜馆的冲击下还有好口碑,说明其菜品的用心。川渝人家的不足之处是菜品口味已经渐渐不能跟上一些领头羊,品质有待提升。与此同时,由于分店众多,店与店之间的品质与环境参差不齐。

阅读全文
加载中~
相关推荐

突发!厦门观音山商业街烧烤店大火,消防紧急扑救

突发!厦门观音山商业街烧烤店大火,消防紧急扑救
突发!厦门观音山的商业街突然发生火灾,现场浓烟滚滚事件过程:8月23日下午,厦门...

咕咕熊手工卷饼加盟,让人无法抵挡的美食诱惑

咕咕熊手工卷饼加盟,让人无法抵挡的美食诱惑
咕咕熊卷饼王是一款时尚的特色小吃,以特制的面皮包裹牛肉、卤肉、蔬菜等食材而成。咕...

山西太原最有名的六种美食,吃货们的福利,赶紧收藏

山西太原最有名的六种美食,吃货们的福利,赶紧收藏
每一个城市都有它属于自己独特的美食,代表着这个城市的饮食文化发展,今天我们就来分...

丽江美食、小吃(图)

丽江美食、小吃(图)
美味的东巴烤鱼一)大石桥旁边的黄豆面。推荐程度:***这属于招牌小吃了,有一份叫...

赏非遗品美食 丽江永胜2024年特色商品展暨五一美食文化节开幕

赏非遗品美食 丽江永胜2024年特色商品展暨五一美食文化节开幕
赏非遗品美食 丽江永胜2024年特色商品展暨五一美食文化节开幕-5月1日,云南省...

中国“八大菜系”热度排名:川菜占据半壁江山,看看你喜欢哪一道菜?

中国“八大菜系”热度排名:川菜占据半壁江山,看看你喜欢哪一道菜?
八大菜系,到底谁好吃那么,一直争论不断。这“八大菜系”哪个最受网友关注?各大菜系...

哪里是有万州烤鱼可以学的

哪里是有万州烤鱼可以学的
万州烤鱼并不是像原始社会记载中那是将巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭...

论小吃,“帝都”就没输过!这10种美食吃过5种以上,北漂不低8年

论小吃,“帝都”就没输过!这10种美食吃过5种以上,北漂不低8年
论小吃,“帝都”就没输过!这10种美食吃过5种以上,北漂不低8年,烤鸭,帝都,炸...

这些小零食,我家从来不买,想吃自己在家做,超实惠做法还简单

这些小零食,我家从来不买,想吃自己在家做,超实惠做法还简单
现在的小朋友可真是幸福,说起零食来如数家珍,各式各样的零食,光是听名字就让人迎接...

杭州必打卡的8个神仙地!本地人私藏攻略,最后一个出片率超高!

杭州必打卡的8个神仙地!本地人私藏攻略,最后一个出片率超高!
“上有天堂,下有苏杭”,杭州的美从来不止西湖!今天带你解锁本地人私藏的宝藏玩法,...
本站访客:55150
1097476955
服务热线

服务热线

18951535724

18951535724
返回顶部