湖

北

特

产

湖北在清康熙年间第一次命名湖北省，因处于洞庭湖的北面而得名。地势西高东低，西部为大巴山、神农架，东部为江汉平原；有纵横交错的河流、星罗棋布的湖泊，因此湖北被誉为“千湖之省”，辽阔的资源孕育了众多的湖北特产。今天小编就为大家推一波你可能感兴趣的湖北特产！

孝感米酒

XiaoGanmijiu

米酒是孝感地区已有千年历史的名吃，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长，其含有多种维生素和氨基酸，就连毛爷爷在1958年视察孝感时品尝后都表示“味好酒美”。

孝感麻糖

XiaoGanmatang

孝感麻糖是湖北有名的汉族传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，焦盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。

安陆白花菜

AnLubaihuacai

白花菜是安陆特产的一种蔬菜，历史悠久，据说还与李白挂钩，当李白在安陆时认识了一个知书达理铁骨铮铮的妹纸，正当他俩惺心相惜琴瑟和谐时，皇帝天下选妃，妹纸因是耿直girl被县官陷害报了上去，她宁死不从跳河自杀，李白知道后痛哭欲绝，妹纸托梦说她成了白花仙女，留下的手帕里有一颗白花菜…于是这菜就诞生了…不管这传说是不是真的啦，反正白花菜是孝感的特产，腌制后与鸡蛋同煎，或加以肉丝烩炒，吃起来酸中带甜，别有一番妙不可言的味道，其他地方不长的哟~

武汉周黑鸭

WuHanzhouheiya

周黑鸭是武汉最知名的特产，皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能。来武汉的人无一不拜倒在周黑鸭的鸭翅下…

咸宁桂花糕

XianNingguihuagao

桂花糕是全国著名的桂花之乡咸宁的特产，它以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成，糕质细软滋润、色泽明亮、外表Q弹萌感十足，具有浓郁的桂花清香，入口即化。小编看照片都想咬一口~不仅是小编，连2300多年前战国吃货诗人屈原途径咸宁也写下了“奠桂酒兮椒浆”，“吴乘兮桂舟”的美妙诗句。可见桂花糕的魅力之大！

洪湖莲子

HongHulianzi

洪湖水呀~浪呀嘛浪打浪~别忘了大洪湖也是湖北的！湖光万顷，水光滟潋的洪湖莲塘飘香，出产的莲子也是优质到不要不要的，颗大粒圆、皮薄肉厚，清香甜润、微甘而鲜，含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，做成银耳红枣莲子羹，美味还美容，一举两得~广式莲蓉月饼中，公认最好的莲蓉就是用洪湖莲子做的哦！

洪湖藕粉

HongHuoufen

刚刚说了洪湖的特产莲子，差点忘了洪湖的另一特产——藕粉！藕粉是将洪湖产的上等莲藕洗净打磨成浆后，再漂浆过滤沉淀，沥烤之后制成的~用热水冲调就能食用啦，一碗满是荷花清香的藕粉，看上去晶莹剔透，浓稠细滑，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。还能和银耳、百合、莲子、枸杞等搭配，健康又美味~

湖北藕带

HuBeioudai

藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。湖北和安徽人最喜欢食用藕带，酸辣藕带是湖北特产，藕带的脆加上酸辣口感，是千湖之省湖北的独特滋味。

武穴酥糖

WuXuesutang

武穴酥糖又叫“广济酥糖”，自从广济改名为武穴后，大家知道更多的就是武穴酥糖了。酥糖是用芝麻、面粉制成的，具有香、甜、酥、脆四种特色，料中有香条、桂花、芝麻，食时甜酥，疏松爽口，易于消化。骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，不粘齿舌。而且还有治疗咳嗽，具有润肺的功能，好神奇诶~快去湖北特产店买一盒~

江陵九黄饼

JiangLingjiuhuangbing

九黄饼是江陵的传统名点之一，已经有上千年的历史。相传此饼源于西晋，是当时人们重九登高，野外旅游的干粮，经发展演变成今日的九黄饼，取九月菊黄之意，故名。饼皮用上等白面掺芝麻屑饴糖，夹油起酥。馅心用玫瑰花、香元、瓜条、桃仁、红绿丝等果料掺和而成，有点像苏式月饼哈。饼的两面沾芝麻，用火烘烤，饼子全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、香甜可口、保存期长、便于携带等优点……说得小编口水都淌出来了~下班了马上去特产店买啊！！！！

黄石松花蛋

HuangShisonghuadan

黄石松花皮蛋为黄石八珍之一，虽然老外们不识货地把皮蛋列在全球最恶心食物名单中，但是黄石人民偏要为松花蛋骄傲。之所以叫松花蛋，且听科普帝小编道来。不卖关子，就是蛋清上那一朵朵花儿啦哈哈哈，不过你知道它的成分是什么吗？其实松花是黄丹粉形成的，黄丹粉是一种铅，所以小孩子不适合吃皮蛋，会导致智力受损。但是好的松花蛋切开后金色的蛋黄流油，蛋清细滑可口，拌豆腐吃超美味，还能清热醒酒、去大肠火、治泻痢，偶尔吃一些还是可以的。

罗田板栗

LuoTianbanli

罗田位于大别山南麓，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡，产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗，罗田板栗颜色鲜艳，粒大饱满，营养丰富，极耐贮藏，罗田每年都会举行板栗节，无论是炒熟食用，还是做板栗鸡，都是超棒的！

宜城板鸭

YiChengbanya

宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是襄阳特产之一。早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质丰满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香、味道醇厚…

青山麻烘糕

QingShanmahonggao

麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一，选用应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县桂花，配上绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味，以前过年时湖北人送礼就爱用这货，外省人来武汉总少不了带几盒回去尝尝鲜~

恩施玉露

EnShiyulu

恩施玉露属于绿茶，产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山，自唐时即有“施南方茶”的记载。曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。玉露具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。

鹤峰葛仙米

HeFenggexianmi

葛仙米是鹤峰县的著名特产，它是附生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上的球形胶质状野生藻类植物，外形象木耳，因此称之“水木耳”或“田木耳”，含18种氨基酸、矿物质15种，最丰富的有磷、硫、钙、钾、铁等，较少的有铅、硅、钡、锗等，微量元素有锌、铜、锰，还有淀粉和糖类，其含钙量高于一般蔬菜，是一种极好的天然富钙营养食品。

宜昌红茶

YiChanghongcha

宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。宜红茶外形条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，滋味鲜淳，叶底红亮，茶汤“冷后浑”，是送礼的佳品。