苏州一烧烤店推出“玫瑰烤串”走红网络,食客争相品尝感受别样浪漫
2025-02-24 本站作者 【 字体:大 中 小 】
近日,位于苏州市姑苏区观前街附近的一家烧烤店推出的“玫瑰烤串”走红网络,引发众多网友关注,获得了上千万的微博阅读量。网友们纷纷表示,“好想尝尝玫瑰烤串到底什么味道”“这么可爱的烤串,简直就是浪漫的化身!”

记者看到,推出“玫瑰烤串”的这家烧烤店生意非常火爆,店员正在制作“玫瑰烤串”,“玫瑰烤串”的甜美外表吸引了不少食客前来打卡。“看这个就是我在网上刷到的“玫瑰烤串”,还能这样搭配,我们买来尝尝是什么味道。”一名食客兴奋地说。虽然天空正下着雨,但依然没能挡住食客的热情。晚上七点,店中已经坐满了食客。记者发现,烧烤店店主在网络点餐小程序上推出了一款名为“送你三朵小红花”的烤串,这就是网络上爆火的“玫瑰烤串”。别样的名字、新奇的品种吸引了不少食客争相下单。

烧烤摊前,一朵朵粉嫩的“玫瑰”被刷得油亮亮,再淋上一层炼乳,散发着诱人的香甜味。该烧烤店店长王俊杰介绍,“玫瑰烤串”是他们研发的新品,一个月前开始构思和预热,最近正式上架,目前苏州仅此一家。王俊杰说:“来我们店吃烤串的年轻人居多,现在正值春天,百花盛开,借此推出玫瑰花形状的烤串,来吸引年轻人尤其是情侣打卡,吃烤串的时候,端上来几朵“玫瑰花”也是仪式感满满。”据介绍,该烧烤店中推出的“玫瑰烤串”单串售价9.9元,一天限量99串,后续也会根据客流量和需求,适当补货。


记者了解到,“玫瑰烤串”其实是做成玫瑰花形状的粉红色馒头,用竹签穿成串放在烧烤架上烤制而成。与传统烤制的外酥里嫩、口感咸香的馒头片不同,“玫瑰烤串”则像刚出锅的馒头,口感软嫩香甜。“玫瑰花形状的馒头是我们跟青岛的厂家定制的,粉色的花瓣采用火龙果汁加牛奶与面粉混合,绿叶用的是菠菜汁与面粉混合。”王俊杰告诉记者,推出的玫瑰花形状烤串,更适合喜爱甜口的食客,浪漫的花朵配上甜甜的炼乳,能让心情瞬间变好。

“感觉现在烧烤已经上升到一个新的层次了!这个烤串的颜色特别好看,属于马卡龙色系,还做成了玫瑰花的样子,很新颖也很浪漫。”食客胡女士在网上刷到“玫瑰烤串”,就被它可爱的外表所吸引,于是抱着好奇心前来品尝,品尝之后,非常符合她的口味。“我个人还是比较喜欢吃甜的,馒头配炼乳吃起来奶香味十足,真是又好看又好吃。”胡女士说。
实习生 贾睿雯 扬子晚报/紫牛新闻记者 张毕荣
校对 陶善工
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