图为沙湾县乌兰苏苏镇种植出来的红薯。

新疆晨报讯（文/图 首席记者 于江艳）乌鲁木齐人有口福了，甜甜的沙湾红薯上市了，目前在乌市各大农贸市场、小区蔬菜店都能买到。

沙湾县最著名的红薯是乌兰乌苏镇种植的红薯，因这里的土地富含硒元素，因此种植出来的红薯也被称之为富硒红薯。

“我们这土质好，都是黑土地和红土地，再加上日照时间长，种植出来的红薯口感好，特别甜，现在又多出富硒这一特点，红薯也更有保健价值，现在价格卖得不错，五六块钱一公斤。”沙湾县乌兰乌苏镇副镇长杨富军说。

因今年天气冷得早，沙湾县从9月中旬就开始挖红薯，赶在10月1日霜冻前将地里的红薯挖完，目前农民已将红薯窖藏起来，在家里等着慢慢卖。

据悉，沙湾县自上世纪八十年代就开始种植红薯，这里的沙性土壤种植出来的红薯不但口感好，而且红薯形状也漂亮，表皮光，色泽红，因此名气也越来越响亮，其中沙湾县乌兰乌苏镇的红薯还参加过“乌洽会”和农博会”等各种展会。

红薯的销售渠道，除了传统的批发销售外，现在农民还“触网”通过电商和微信销售红薯。

“我们家每年都种红薯，今年种植了67亩红薯，现在已通过电商卖出去四五吨红薯。”沙湾县乌兰乌苏镇东海子村村民许苍说。

从2016年开始，许苍家种植的红薯开始“触网”农村淘宝销售，这些红薯按照一箱子五六公斤的包装箱包好，一箱子可以卖到30块钱，比统货批发方式销售每公斤要贵出四五倍。

“现在家里还窖藏着一百多吨红薯呢，不着急，慢慢卖。”许苍准备等到春节前后大批量销售，沙湾红薯可以储藏到来年3月份，一般到春节前夕行情比较好。

新疆晨报记者从沙湾县农业局了解到，今年是一个丰收年，沙湾红薯平均亩产达到3吨多，相比去年不仅增产而且价格也要好一些，按照目前这个行情预测农民种植红薯每亩纯收益可以达到3000元。

由于红薯抗癌的保健作用被越来越多的消费者认识，最近几年红薯消费量也在增加，消费者不仅吃红薯，还吃起红薯叶子。现在新疆除沙湾县种植红薯外，乌苏市也种植红薯，此外乌鲁木齐的青格达湖乡、甘沟乡也种植红薯和红薯叶，红薯叶作为高档菜品销售到各酒店。

沙湾种植的红薯主要销售到石河子、沙湾、奎屯、克拉玛依和乌鲁木齐，在乌市沙湾红薯卖到6-8元/公斤，比来自内地的山西红薯、陕西红薯和河南红薯要贵出两块钱左右。